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Le restaurant Makda se caractrise par son accueil dans la plus pure tradition thiopienne avec une grande varit de plats vgtariens, de plats base de viande subtilement pics et longuement mijot. Ici, on mange avec l'injera : galette de Teff crale sans gluten. A la fois assiette et couvert, elle est la base de notre gastronomie. Grce la galette et un peu de dextrit retrouve, vous goterez aux dlices thiopiens comme l-bas ! La cuisine thiopienne, c'est un moment de partage. On mange ensemble dans un grand panier et on mange avec ses doigts. Nous vous invitons continuer le voyage avec le caf torrfi sur place et servie comme au pays.
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