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En plena serrana gaditana, en el tringulo noroeste de la Sierra de Cdiz, reivindica el estilo tradicional de los Pueblos Blancos y ofrece una cocina que sigue los parmetros de la gastronoma olverea, contando con productos autctonos de la zona, como el afamado Aceite de Oliva o las reconocidas chacinas. La Porra Olverea, el Solomillo de Cerdo Ibrico Relleno, el Plato de los Pueblos Blancos.. dan personalidad a la carta de su cocina. En los atardeceres de verano el Restaurante se extiende hasta la Terraza junto a la piscina, donde podrs difrutar de la velada de una noche serrana.
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