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"Despertares is the result of the inconditional love for our work, for food in itself and for all things that surround us, here and now. A concept based on the passion for the things well done and the enjoyment of eating, in a healthy and conscious way." Despertares es el resultado del amor incondicional por nuestro trabajo, la gastronomia en si misma y por todo aquello que nos rodea, aqui y ahora. Una idea basada en la pasion por las cosas bien hechas y en el disfrute por el buen comer y beber, de forma saludable y consciente. Les ofrecemos una cocina de autor con influencias del mundo, sobre todo asiatica y mediterranea, llena de sabores exoticos y contrastes, la cual estamos seguros despertara sus sentidos y tal vez tambien su conciencia.
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