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Villegas Resto & Grill, sucursal Belgrano. Es un perfecto punto de encuentro entre carnes de primersima calidad y el expertise de su maestro asador. Creado por un grupo de productores de hacienda especializados, con ganado propio y vasta tradicin en Crdoba, Buenos Aires y Entre Rios, lo cual garantiza la provisin y calidad constante.La ambientacin de sus locales se resume en calidez y sobriedad, un mix entre lo clsico y lo urbano, la tradicin y la modernidad.Nacido en el inigualable entorno de Puerto Madero en el ano 2010 y replicada recientemente en el barrio de Belgrano. A diferencia de la mayora de restaurantes de carne de Buenos Aires, Villegas Resto tiene la posibilidad de ofrecer carnes de primersima calidad ya que cuenta con campos y ganado propio, los cuales destina al abastecimiento de sus restaurantes, garantizando de esta manera su calidad ya que, la carne que el comensal recibe en la mesa ha sido criada y supervisada por nosotros desde su nacimiento.Contamos con un establecimiento en la provincia de Buenos Aires, dedicado a la cra de ganado destinado al consumo. El mismo se encuentra ubicado en la Localidad de Vernica y cuenta con personal especializado que se dedica a supervisar la crianza de estos animales que finalmente seran destinados al consumo en nuestros locales. Contamos tambin con establecimientos ganaderos en la localidad de Villaguay, provincia de entre rios y en Rio Cuarto, provincia de crdoba. Todos ellos son especialmente seleccionados, teniendo en cuenta su ubicacin geogrfica, la cual es consecuencia de un estudio pormenorizado del suelo, que permite el crecimiento de pasturas de primersima calidad, las cuales sirven para una mejor alimentacin del animal y su posterior desarrollo. Por otra parte un trabajo a conciencia de nuestros ingenieros agrnomos y veterinarios permite un constante mejoramiento gentico que, de la mano de las seleccionadas pasturas sembradas, garantizan un animal con la cantidad de grasa exacta para producir un corte de carne excelente.
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