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In meinem nchsten Leben werde ich Heurigenwirtin. Dieser Satz, ausgesprochen von Elisabeth Eder Anfang 2017 war der Auftakt zu Eders Heurigen. Etwas vorgezogen - im jetzigen Leben - wurde noch im selben Jahr ein Heuriger in Sooer Bestlage erworben.Zur Erffnung im Juli 2017 noch ein Geheimtipp, mauserte sich der Betrieb sehr rasch zu einem beliebten Treffpunkt fr all diejenigen, die exzellente Speisen in gemtlicher und ansprechender Atmosphre schtzen. Die Speisekarte besticht, neben den Klassikern wie Blunzn oder Brettljause, vor allem mit stndig wechselnden saisonalen Kstlichkeiten.Aber auch das Getrnkeangebot braucht sich keineswegs zu verstecken, neben ausgezeichneten Weinen, gibt es immer wieder flssige Eigenkreationen, wie etwa den Vierkanter oder, eher ungewhnlich aber sehr beliebt: Weiwein mit Zitroneneis.Zudem genieen die Besucher den einzigartigen Ausblick ber die Weingrten bis nach Baden.
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