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Qualitt, Regionalitt und Naturbezogenheit sind fr uns die Hauptattribute fr ein Essen das unsere Gste berzeugen soll. Nicht nur der Geschmack soll unsere Besucher begeistern, sondern auch unser Anliegen mglichst gesund und natrlich zu kochen. Die Erdpfel und Bio Champignons aus Thaur, der geschmacksintensive Tiroler Graukse und die Eier aus Freilandhaltung vom Kolsassberg, sind nur ein kleiner Teil an hochwertigen Zutaten, die wir fr unsere Speisen verwenden. Selbst erzeugte Produkte wie unser hausgebackenes Brot, und unser eigens gerucherter Speck finden ihre Bestimmung als Beilagen und Inhalte von Gerichten wie: unserem Rindfleischsalat mit Hausbrot, den verschiedenen Jausen, den cremigen Jgernudeln und dem Spitzbua Cordon Bleu mit Speck. Durch unsere Einrichtung versuchen wir es den Gsten mglichst heimelig zu machen, damit sie sich wohlfhlen knnen. Mit viel Herz und Freundlichkeit, bedienen und verkstigen wir euch sehr gerne in unserem Gasthaus Spitzbua!
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