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Mitten in der Wiener Innenstadt pulsiert die viel zitierte Pariser Lebensart. Patron Denis Knig setzt auf die groen Klassiker der franzsischen Kche genauso wie auf kreative Interpretationen. Der Haubenkoch versteht es, auf die kulinarischen Wnsche seiner Gste einzugehen und bietet neben frischem Fisch und weiteren Kstlichkeiten aus dem Meer auch herzhafte Fleischkreationen an. Sptestens bei den himmlischen Desserts wie beispielsweise Tarte chocolat mit flssigem Kern wird klar: Hier schwelgen Kenner der frankophilen Kche im 7. Gourmethimmel.
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