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DiningRuhm japanisch-peruanische Kche mit sterreichischen Qualittsprodukten Das DiningRuhm bietet einen modernen Kchenstil der sich aus japanisch- peruanischen Rezepten und sterreichischen Qualittsprodukten zusammensetzt. Marcel Ruhms einzigartige Interpretationen, darunter Sashimi von der sterreichischen Lachsforelle, Meeresfische wie der Gelbflossenthunfisch mit Jalapeos, Grillgerichte wie das Kamptaler Strauenfilet mit peruanischer Anticucho Sauce sowie Tullnerfelder Pork Belly mit Spicy Miso Sauce drfen auf der Karte nicht fehlen. Die exquisite Wein- und Sake Karte wird von unserer Sommeliere Jaqueline Kubala laufend aktualisiert. Auf unserer Abendkarte gibt es alle vier Wochen Neues zu entdecken. Eine der Besonderheiten im DiningRuhm ist das Family Style Konzept. Hierbei werden die bestellten Speisen in der Tischmitte eingestellt, und jeder greift zu. Dies ist optimal um Neues zu probieren und verschiedene Gerichte kosten zu knnen. Diese Option ist perfekt fr Dates und Familien. Das Restaurant verfgt ber zwei getrennte Bereiche mit Platz fr bis zu 70 Personen.
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