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L'Ode, c'est pour nous un tablissement idal qui reflte bien notre polyvalence. Nous nous sommes rapidement mis d'accord sur son nom, qui est en fait celui de la place sur laquelle est construit le btiment cad Place St Ode. Toujours en lien avec notre commune, comme L'amayson, nous jouerons le ct local surtout grce la petite picerie qui sera amnage dans le btiment. Pour le cot restaurant, nous voulons laiss la chance un jeune talent de faire ses preuves. Nous lui laissons carte blanche avec une contrainte : le respect de la saisonnalit !
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