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Ns acreditamos que o verdadeiro po - saudvel, com boa textura, aroma, crocncia e sabor - s se consegue com trabalho artesanal. Utilizamos a fermentao natural e longa, que varia entre 24h a 28h, e intensifica as caractersticas nutricionais das farinhas de trigo francesas e italianas e farinhas de diferentes gros como centeio, espelta, sarraceno. Sem adio de conservantes. Temos fornadas de tera a sbado. Nosso caf funciona de tera a domingo com um cardpio exclusivo desenvolvido pelo nosso padeiro artesanal & chef Thiago Lima. Aceitamos encomendas e reservas pelo telefone. Temos espao climatizado e rea pet friendly! Vem conhecer um pedacinho da Europa em Fortaleza!
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