El Negro

2 Reviews on “El Negro”

• Paulo Viana

  Excelente opção para uma refeição voltada às carnes – que, aqui, são preparadas à moda rioplatense, na parrilla.Porções fartas são a regra.A aparência dos pratos que pedi estava tão boa que nem me lembrei de tirar uma foto para adicionar a esta avaliação (com exceção da sobremesa, que chegou quando eu já estava praticamente satisfeito). O sabor fez jus ao aspecto.A conta tende a vir salgada – mas me parece que o valor se encontra na média dos restaurantes do mesmo estilo. De qualquer modo, a qualidade dos pratos faz valer bastante a pena.

  January 10, 2020, 7:34 am

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• Leo Soares

  Segunda unidade do El Negro em Brasília. Está instalada no Fashion Park, um pequeno centro gastronômico localizado na QI 17 do Lago Sul. Na mesma loja funcionou o saudoso Alice e o Ares do Brasil. Fomos em uma noite de sábado, depois de 21:30 horas. Não tínhamos reserva, mas conseguimos sentar assim que chegamos. Decoração sóbria e moderna. Atendimento bom. De entrada, pedi uma empanada de queijo e cebola. De tamanho maior das que são vendidas na cidade, ela tem boa apresentação, com o nome El Negro em alto relevo em umas pontas. Seu sabor me decepcionou: massa insossa, parecendo que esteve muito tempo congelada. O recheio era pouco para o tamanho da empanada e também não tinha sabor. Como prato principal, pedi um vacio premium individual, ao ponto. E como acompanhamento, parrilha de verduras: berinjela, palmito pupunha, tomate, cebola, abobrinha e batata. Estes eram o melhor do prato, especialmente o palmito pupunha. A batata era dispensável. A carne não estava ruim, mas já comi melhor no outro endereço do El Negro. A sobremesa com doce de leite, sorvete e chocolate foi uma lástima. Deixamos quase tudo no prato. Enfim, conta cara para o que foi oferecido.

  April 24, 2016, 2:38 am

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