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O Pepe Nero Ristorante tem um outro olhar sobre a gastronomia e a relao com o cliente. Ele se distancia do foco estritamente comercial e oferece um ambiente intimista, onde o proprietrio Giafranco Matteo Giannella abre as portas de sua casa para receber clientes como se fossem visitas. Gianfranco(Matteo), um italiano de Modena, quis trazer para Braslia os sabores dos restaurantes da sua famlia na Itlia. Neste tipo de restaurante, importante no ter pressa. Como o servio personalizado, os pratos so preparados com calma, massa caseira feita na hora, especialmente para o cliente e para aquela ocasio especfica. Msicas tranquilas em um clima exclusivo e acolhedor embalam a refeio. O Pepe Nero oferece os sabores autnticos da Itlia no corao de Planaltina, cidade me do DF.
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