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Desde 1996 muitos amigos mantinham o hbito de se reunir para um bom bate-papo no final da tarde. O lugar escolhido era a Oficina do Lanche, um ambiente familiar e alegre com apenas uma porta. Papo ia, papo vinha e os amigos comearam a pedir uma cervejinha gelada, um tira-gosto pra acompanhar, e a partir da a lanchonete virou um bar.
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