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Pioneirismo, criatividade e qualidade. Estas caractersticas marcaram o Bob's desde sua fundao, em 1952, pelo americano Robert Falkenburg, campeo de tnis no torneio de Wimbledon em 1948 e 1949. O conceito de fast-food ainda nem existia no pas, quando o jovem tenista vislumbrou a possibilidade de fazer sucesso no Rio de Janeiro.

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