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A Panelada composta de Pedro Ivo Dantas e Pedro Perdigo, amigos e amantes da gastronomia que se uniram com o propsito de oferecer comida de qualidade, a preos razoveis e, acima de tudo, saborosa. Na cozinha os Pedros misturam vrias influncias, da Tailndia Amaznia. A Panelada trabalha com eventos, feiras, jantares secretos e aulas de culinria.
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