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Especialista em Aa...difundir a cultura e culinria amaznica ao redor do mundo, mostrando cores e sabores autnticos daquela regio. Buscando a essncia dos produtos combinado com a excelncia do servir. Desmistificando aromas e texturas, fazendo a conexo entre os povos da floresta e o resto do mundo atravs do paladar.
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