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Fundada em junho de 2006, o prdio que deu incio cervejaria abriga atualmente o Schornstein Kneipe - Bar Oficial - que se destaca por uma imponente chamin de 30 metros de altura feita de tijolos macios artesanais. Da vem a origem do nome Schornstein, que, em alemo, significa chamin. No cardpio, petiscos e pratos a la carte, respeitando a cultura alem.
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