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comocomi.com/2015/04/21/sashimi-do-mar/Hoje foi dia de conhecer o Sashimi do Mar, mais um restaurante coreano da rua Prates. Estava quase vazio, só tr…
Andre Hirose
Sashimi do Mar
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Sashimi do Mar is open for Casual Dining. Sashimi do Mar serves Korean dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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1 Reviews on “Sashimi do Mar”
comocomi.com/2015/04/21/sashimi-do-mar/Hoje foi dia de conhecer o Sashimi do Mar, mais um restaurante coreano da rua Prates. Estava quase vazio, só três mesas ocupadas.Entre os banchan servidos, gostei dos de nabo apimentado, crocantes. Também tinha de acelga, caranguejo, batata ralada e massa branca. Pedi o he-dop-bap, uma combinação de peixe cru, folhas de gergelim (picante), nabo, alface, maçã e pepino. Coloca-se molho apimentado gochujang a gosto.Depois é só misturar tudo com a colher, inclusive o arroz. É como se fosse o casamento de um tirashizushi com um bibimbap. Achei bom, mas a sutileza do peixe fica perdida no meio de tanto sabor. Foi uma experiência diferente, no entanto não escolheria de novo esse prato. Apesar do nome sugestivo “Sashimi do Mar”, imagino que o forte da casa devem ser os caldos. Só se via isso nas poucas mesas.