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Inspirado nas tpicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan uma das mais conceituadas casas de carnes no pas e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelncia na carta de vinhos e seu ofur de cervejas. Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo comea com a seleo dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentao, at o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturao. Apenas as peas selecionadas chegam s casas no perodo ideal e j prontas para o preparo.
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