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Qualidade, dedicao e comprometimento com a culinria tradicional japonesa. Mais que adjetivos, so os princpios que construram a reputao do restaurante Hideki nos ltimos 15 anos. No Restaurante Hideki possvel apreciar a excelncia da cozinha nipnica tradicional. Todos os sabores, texturas, aromas, equilbrio e combinaes so minuciosamente supervisionados pelo hanaita Hideki Fuchikami que, depois de passar 10 anos dentro de restaurantes japoneses nas regies de Tquio, Osaka e Kyoto, trouxe alguns dos segredos dessa culinria to singular para So Paulo.
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