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Comida muito boa e variada. As linguiças artesanais são excelentes e o atendimento ótimo. Ao lado há venda de sorvetes com sabores do cerrado, excelen…
Minori Muta Junior
Sobaria
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Único representante de Mato Grosso do Sul na cidade, tem no cardápio itens como a linguiça de Maracujá, feita apenas de carne bovina temperada com alh…
Jean Haddad
Sobaria
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Sobaria is open for Casual Dining. Sobaria serves Brazilian and Caipira dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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2 Reviews on “Sobaria”
Comida muito boa e variada. As linguiças artesanais são excelentes e o atendimento ótimo. Ao lado há venda de sorvetes com sabores do cerrado, excelentes também e alguns muito curiosos. Recomendado!
Único representante de Mato Grosso do Sul na cidade, tem no cardápio itens como a linguiça de Maracujá, feita apenas de carne bovina temperada com alho, sal, salsinha e suco de laranja. Recebe a parceria de arroz, farofa, mandioca cozida e vinagrete. O motivo de tamanha contentação fica na Vila Mariana, em São Paulo. É um daqueles momentos quando os pequenos detalhes cotidianos humanizam as pessoas. A viagem de volta pelo cheiro e gosto.“Comida pantaneira de ótima qualidade!”, resume outra cliente, Marcia Valbuza. O cardápio da Sobaria – Comida Sul-Mato-Grossense inclui o sobá, mas também leva para a maior cidade do País outros gostos regionais, da chipa, a sopa paraguaia, acompanhadas por bebidas como a cachaça Táboa – de Bonito, a Tubaina Funada, o mate gelado Libra – de Corumbá, e até o tereré.O lugar, aconchegante, com bancos de madeira e decoração rústica, funciona em um prédio pequeno, com ares de boteco. O preço? Salgadinho para quem é acostumado a comer na feira de Campo Grande. Um sobá médio, por exemplo, custa R$ 22,00, valor normal diante dos preços de São Paulo.“O atendimento é bom. Quando vou, me esbaldo. A comida é ótima. Tenho uma ex-colega que foi uma vez por conta de uma amiga de MS e passou a frequentar, pois adora linguiça de Maracaju e arroz de carreteiro. Ela é paulistana”, conta o jornalista Guilherme Soares Dias. Um dos proprietários é sul-matogrossense. Jean levou para São Paulo a tradição, mas também inovou. O sobá, por exemplo, é servido com a carne de porco, o filé, mas também com camarão.O cardápio é extenso, com a linguiça de Maracaju, costelas de pacu, Filé de Pintado ao Urucum e mandioca cozida. As saladas foram batizadas com nomes de cidades de Mato Grosso do Sul: Coxim, Camapuã, Jardim e Dourados. Na sobremesa, mais uma marca bem conhecida por aqui, sorvetes e picolés do Frutas do Cerrado.