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Westley Artisants Restaurateurs, un retour lessentiel, Vous avez appris connatre Westley , le renomm sirop drable vieilli en ft de bourbon? Et bien, les artisans lorigine de cette ide poursuivent dans cette veine artisanale et locale avec leur concept de restaurant. Westley restaurant propose donc une exprience authentique et conscientise. Westley prsente un bar/ bistro de 50 places, dans lequel cohabitent fluidement cuisine et salle manger, o une quipe de cuisiniers collaborateurs propose un menu saisonnier. Ce menu, et bien, il est majoritairement concoct partir de lgumes quils ont eux-mmes cultivs, et de viandes et poissons qui ont t respectueusement levs et traits. Westley incarne un restaurant o la cuisine ne se gne pas de singrer dans les affaires de la salle manger, et vice versa : ne vous surprenez donc pas dapercevoir lquipe de cuisine aux tables. En parlant de ce quil y a dans votre assiette, Westley dlaisse la traditionnelle
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