Iniciamos en Tequisquiapan, Queretaro en 1991, donde nace la esencia de nuestra cocina, en 2005 abrimos en Ensenada, Baja California, poca en la cual fortalecimos y desarrollamos las tcnicas y tendencias que marcaban tendencia en la gastronoma nacional, as mismo , iniciamos una relacin muy estrecha con productores y vincolas lo que se vio reflejado en nuestra propuesta, ahora en Read more...
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