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Fue el primer lugar donde comieron mis padres al llegar Chile y uno de los primeros a donde me llevaron a mi. Desde ese momento se volvió nuestro clás…
RakeIciarte
Restaurante Caruso – Crowne Plaza
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Al llegar pedimos dos tragos de aperitivo: un aperol spritz y un sabores de quebranta con jugo de pera, se demoraron 30 minutos en llevarlos, muchisim…
María Francisca Gallardo Muñoz
Restaurante Caruso – Crowne Plaza
About
Restaurante Caruso - Crowne Plaza is open for Casual Dining. Restaurante Caruso - Crowne Plaza serves Chilean and Mediterranean dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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2 Reviews on “Restaurante Caruso – Crowne Plaza”
Fue el primer lugar donde comieron mis padres al llegar Chile y uno de los primeros a donde me llevaron a mi. Desde ese momento se volvió nuestro clásico. Siempre que tengo una reunión de negocios o estoy trabajando en la zona, voy y como allí! La atención es de primera empezando por el Sr. Urrutia y su excelentemente preparado staff, que con gran cordialidad y educación te harán disfrutar aun mas de la comida. La comida es súper exquisita, variada y fresca (los raviolis de jabalí son para morir!!!). Los precios son súper razonables y ni hablar del buffet a la hora del almuerzo, definitivamente la mejor opción costo-beneficio. Ya no puedo calcular el número de veces que he ido y cada vez me gusta mas! Lo recomiendo ampliamente 100%⭐️
Al llegar pedimos dos tragos de aperitivo: un aperol spritz y un sabores de quebranta con jugo de pera, se demoraron 30 minutos en llevarlos, muchisima espera para los pocos comensales que habian en el restaurant en la noche, pero bien preparados. Para comenzar pedimos como entrada un carpaccio de res con aderezo mediterraneo y laminas de parmesano y un gratin de mariscos a la parmesana con mix de hojas, el carpaccio estaba delicioso con toques de mostaza y el gratin rico y clásico. De fondo los platos fueron salmón Grille con fetuccini pesto y un filete a la parrilla con gratin de Papa y verduras salteadas. Las pastas estaban un poco secas, les faltó sabor diría yo, y el salmón estaba bien condimentado, del filete podría decir que es uno de los mejores que he probado en restaurantes, blanda, jugosa, sabrosa y nada de grasa; y las papas le daban el toque necesario de cremosidad. Para finalizar los postres fueron pasión de chocolate con helado de canela, donde lo más original fue el helado; y el otro un tres leches de papaya con helado de pistachos, muy bueno también con linda presentación. En conclusión volvería, pero el plato de salmón estuvo muy simple y mejoraría los tiempos de espera.Juan Pablo Silva