About
Vi er en lille hyggelig restaurant i Vejle pa hjrnet af Dmningen og Vissingsgade; et klassisk bfhus med en autentisk og personlig stil. Menukortet er enkelt med fokus pa de gode ravarer. Forretter og desserter er bygget op efter vores egne livretter. Hos os oplever du oksekd i srklasse, der primrt stammer fra Australske og New Zealandske Hereford og Angus okser, der har gaet frit pa grs hele deres liv. Vores populre lammemrbrad og kalvemrbrad er fra Danmark, og fisken far vi frisk leveret hver dag. Til en god bf hrer godt tilbehr. Bf med fritter og bearnaise er en klassiker, og vores bearnaise er selvflgelig hjemmerrt med en dejlig smag af estragon. Vores salatbar er fyldt med frisk snittede salater og grnsager med fokus pa ssonens bedste ravarer fra den lokale grnthandler. En farverig salatbar fyldt med specialiteter sasom hjemmesylt, ndder, kerner, oliven og olier. Enkelt og ligetil Hvor vi kender oprindelsen bag ravaren.
Details
