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Somos una empresa familiar que nace en el ao de 1935, su fundador Juan Cobo Len decide emprender por la lnea panadera y pastelera. Su primer local estaba ubicado en la calle Morales, barrio La Ronda , especficamente en la hoy en da conocida "Casa de los Geranios", en aquel momento la Panadera tom el nombre de Panadera Santa Rosa en honor al sector donde estaba ubicada, se elaboraban toda clase de bocadillos quiteos quesadillas, chimborazos, rosquetes, americanos, moncaibas, aplanchados y panes como el de yuca, mantequilla, maz, etc. Al pasar el tiempo la panadera se mudo al barrio de San Juan y tom su nombre donde se hizo muy conocida y famosa por sus exquisitas quesadillas, en las calles Carchi y Cuenca. Desde hace aproximadamente 50 aos nuestro local se encuentra ubicado en la calle Deifilio Torres y Mxico donde seguimos manteniendo sta loable tradicin quitea manteniendo tecnicas y recetas siempre buscando mejorar nuestra oferta de productos y servicios.
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