About
Derrire sa faade colombages typique de lAlsace, cette ancienne forge communale datant de 1481, est un des plus anciens restaurants de la cit mdivale. Charles et Sandrine MISCHLER, propritaires des lieux, sont depuis dbut 2018 rejoint par leur fille aine Marine, qui insuffle un vent de modernit et de renouveau afin de faire perdurer cette entreprise familiale. Ct dco, nous avons tenu garder le charme de lancien. Ses pais murs en pierre, son parquet dpoque ainsi que ses poutres apparentes tmoignent dun riche pass historique, que nous avons toutefois agrment dun mobilier plus moderne. Vous pouvez galement profiter du soleil et dune magnifique vue sur le centre historique depuis notre terrasse surleve et dote de confortables coussins. Ct assiette, vous pourrez y dguster une cuisine maison et de saison alliant tradition alsacienne et touches plus modernes. Ct vin, nous mettons un point dhonneur travailler avec des viticulteurs locaux.
Details
