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Avant d'etre un restaurant, Lhotse est d'abord l'un des plus haut sommets du monde qui domine la frontiere entre le Nepal et le Tibet. C'est fier de ses origines que le chef Simon Gurung a decide de revisiter un des plats les plus populaires du Tibet, le "Momo", un ravioli vapeur farci a la viande, aux legumes ou au fromage et servi avec plusieurs sauces faites maison. Tous les week-ends, des plat
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