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Spcialis dans les hutres et les fruits de mer , poissons et viandes grills au feu de bois, le repreneur de La Concha a gard la mme formule tout en modernisant le concept ; une dcoration entirement refaite, une cave vin avec plus de 50 rfrences, un espace bar hutres et tapas, une terrasse de charme, une salle climatise

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36 rue de Liege, Pau, France

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