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Furieusement urbain, chic et lgant le nouveau spot en vue du vieux Bordeaux est vite devenu le resto le plus convoit de la rentre. Il faut dire que cette adresse situ au 23 Rue Neuve a tout bon : une dco hyper contemporaine sublime, une cuisine d'auteur ultra emballante mais pas pompeuse, un service nickel et dcontract la fois. Une carte sans chichis avec 4 entres et 4 plats, crative, frache est tout simplement dlicieuse. tester absolument les slices de Magret de Canette de Barbarie, rduction Prune et Passion, pure Caprece, tomates confites et scaramozza ... Un peu plus tard dans la soire, le mood se fait plus festif, on migre alors vers l'immense bar o David excute la Perfection divines potions et cocktails signatures ... Mis en scne de manires brillantissime. Les Mauvais Garons, c'est vraiment la table style que l'on attendait.
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