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Sur la place de la Chapelle Neuve, premier restaurant sur la droite en descendant, le Soledad est aussi petit qu'original. Sandra est en cuisine et accessoirement decoratrice des murs donne a ce lieu une touche tres personnelle. La principale specialite c'est un menu autour de la glace. Crumble de legumes glace au basilic, son filet de canette sur lit d'ananas poele accompagne de son sorbet ananas cumin et risotto cremeux, pour terminer un sorbet fraise poivre de sechouan ou abricot lavande.
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