About
Idealement situee pres du centre-ville de Montpellier, La Chichoumeille vous accueille chaque jour dans son decor baroque chic . Sa cuisine raffinee et savoureuse et son agencement sont les atouts indeniables de ce restaurant.Ses differents espaces cosy, melant vieilles pierres et mobilier design, sont ideaux tout au long de lannee : a lombre des palmiers, pres de la piscine, en ete, dans lune des deux verandas avec vue sur le patio exterieur en attendant les beaux jours, ou pres de limmense cheminee dans la salle principale, en hiver. En cuisine, le Chef Joffrey Morgallet vous propose une experience gourmande inedite, pleine de saveurs et de couleurs. Faisant la part belle aux produits de saison, la carte de La Chichoumeille evolue trois fois par an et met a lhonneur les produits du terroir. Depuis le mois davril, la carte Ete est a deguster sans moderation. Une carte inventive qui reserve de delicieuses surprises. On peut ainsi craquer en entree pour un Carpaccio de veau rouge, tapenade a la tomate, copeaux de parmesan et roquette aux citrons confits. On se laisse tenter ensuite par le Thon rouge grille au jus de langoustines au curry vert et risotto verde. Pour terminer le repas, le Chef Patissier vous transporte dans son univers avec un exceptionnel Cannele de Bordeaux, cur coulant au chocolat et creme de pistache emulsionnee. Nous possedons egalement une tres belle carte des vins, contenant plus de 180 references , rappelle Gregory Roge. Les plus grands crus du Languedoc-Roussillon, ainsi quune selection des meilleurs vins de France, sont representes. Nos clients sont particulierement attentifs aux accords mets et vins, cest pourquoi nos serveurs sont la pour les conseiller. Chaque mois, La Chichoumeille accueille egalement une soiree thematique dans son bar lounge a lambiance tamisee : Disco, House Burlesque ou French Touch.
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