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Corner cest un coin de couleurs manger qui fait du bien au moral, aux yeux et au ventre. Certains ont des souvenirs de vacances, moi jai des souvenirs de cuisine. De mon enfance je garde en tte les plats de ma grand mre et les heures o jai prfr la cuisine la balanoire. Ce plaisir en cuisine ne ma depuis jamais quitt, cest mon bol dair. Jai aim mlanger, touiller, mixer la qute de la cuisine qui serait la mienne. Toujours colore, gourmande et audacieuse, jaime cuisiner entre les lignes. Loin des livres jaunis de recette de ma grand mre, jinvente en prs de 10 ans en tant que Cheffe, une approche singulire qui maccorde la possibilit de mexprimer et de revisiter des classiques. Parce quil ny a pas de place pour le confort en cuisine, jprouve ce besoin de crer, de me renouveler chaque semaine. C'est ma vision de lurban food.
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