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Neo-Bistro-Stil trifft auf leidenschaftliche Barkultur. Das Botanical-Bistronomy-Konzept von Sophias Restaurant & Bar ist inspiriert von den internationalen Neo-Bistro-Trends in Paris, New York oder London und natrlich vom Alten Botanischen Garten gleich vor der Tr. Den Raum teilt sich das einzigartige Restaurant mit der hippen Cocktailbar, deren Eingang sich gleich rechts vom Charles Hotel befindet. Die zentrale Lage in Mnchen ist der ideale Ort fr Sophias kreative, junge Szenegastronomie. Sophias Restaurant & Bar hat ein Motto: Zwangloser Genuss mit Kompetenz und Passion, in Mnchen fr Mnchner. Gelebt wird hier die neue Bistronomie in gelassener Atmosphre mit hohem kulinarischem Anspruch. Realisiert von dem ehemaligen Sternekoch Michael Hsken und seinem Team. Die virtuose Kunst, mit vorwiegend regionalen Produkten und exotischen Einflssen, Gerichte von eigenstndiger Authentizitt zu schaffen, zeichnet den inspirierten Kchendirektor aus.
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