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Son Kitchen son Quatsch? Nein, alles durchdacht. Son bedeutet auf Koreanisch Hand und steht fr unser selbstgemachtes Essen. Gleichzeitig bezieht es sich auf die traditionelle koreanische Kche, die uns unsere Gromtter und Mtter gelehrt haben. Frische und authentische Kche, die Berliner Einflsse mit koreanischer Tradition vermischt so viel knnen zwei einfache Wrter bedeuten. Unsere Sprachdozenten wren stolz. Wenn Leute an Berliner Kche denken, kommt niemandem direkt Korea in den Sinn nicht mal uns. Wenn wir an Berliner Kche denken, dann denken wir zu erst an die verschiedenen Einflsse, die uns diese Stadt mitgegeben hat. Denn Berlin ist ein Mix aus verschiedenen Kulinarischen Abenteuern, Kulturen, Lebensarten und in den Randbezirken leider auch oft aus Haarfarben. Traurig, doch lifes a fridge and you cant always get what you want.
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