About
Das Restaurant Buenos Aires wurde im Januar und Februar 2019 renoviert und neu ausgestattet. Es hat zwei Themenrume und zwar den Raum Buenos Aires, der eher nostalgisch ausgerichtet ist und den Raum Polo, der Bilder des argentinischen Nationalsports zeigt. Es wurde ein neuer argentinischer Koch aus Cordoba engagiert, der exzellente Bewertungen erhlt. Seit Ende April 2019 haben wir auch biologisches Premium Fleisch von Urien-Loza aus Argentinien, welches laut unseren Kunden - eine weitere Steigerung des Geschmackserlebnisses bringt. Seit Mai 2019 haben wir auch ganz neu zwei Top Weinmarken: Valle Las Nencias, Single Vineyard La Esperanza, Malbec, wo die Produktion auf 4.000 Kg per Hektar beschrnkt ist und welcher auf 1.500 Meter angebaut wird und als absolute Top-Marke: Trapiche Manos Malbec, beide in Eichenfssern gereift (ebenfalls aus Mendoza/Argentinien), der eine sehr lange Lagerungszeit hat. Unsere kontinuierlichen Anstrengungen gehen dahin, die Kche und den Service fr den anspruchsvollen Kunden zu optimieren.
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