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Seit nun zwei Generationen bieten wir Ihnen in der Gaststub zur Bimmlbah', hausgemachte erzgebirgische Speisen mit frischen Produkten aus der Region. Hierbei treffen Omas Rezepte auf junge Kche und bilden damit das Herzstck der Bimm'. Erzgebirgische Speisekultur ist uns eine Herzensangelegenheit, die wir pflegen und bewahren mchten. Die erzgebirgische Kche kann mit vielen Spezialitten aufwarten. Die Zubereitung von Speisen und hauseigenen Rezepten sind ber Generationen hinweg erhalten geblieben. Aus der Not heraus wurden aus der vorwiegend angebauten Kartoffel die schmackhaftesten Speisen gezaubert. Kombiniert mit Pilzen aus den Wldern und viel Speck ergab das jedoch deftige, wohlschmeckende Gerichte. Ganz im Stile der nunmehr 120 jhrigen Dampflokgeschichte, gibt es bei uns neben alten Fotografien auch noch allerlei andere Dinge zu bestaunen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Familie Jahn und das Team der Bimmlbah'
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