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अब लखनऊ से हूं तो लाज़मी है कि कबाब तो होगा ही। तो आपके सामने है ज़ायकेदार वेज़ कबाब और गरमागरम परांठे, चटपटी खट्टी चटनी और लच्छे प्याज़ के साथ। वैसे …
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Baba Ka Dhaba
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Baba Ka Dhaba is open for Dhaba. Baba Ka Dhaba serves North Indian dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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1 Reviews on “Baba Ka Dhaba”
अब लखनऊ से हूं तो लाज़मी है कि कबाब तो होगा ही। तो आपके सामने है ज़ायकेदार वेज़ कबाब और गरमागरम परांठे, चटपटी खट्टी चटनी और लच्छे प्याज़ के साथ। वैसे नवाबों के शहर लखनऊ में कबाब परांठे हद से बेहद पसंद किये जाते हैं । हर जगह, गली गूंचे , सड़कों पर आपको ये बनते दिख जाएंगे और इसकी ज़ायकेदार खुशबू की ओर आप खिंचते ज़रूर चले जाएंगे, पर इस कबाब परांठे की बात ही कुछ और है। ये हैं बाबा के ढाबे के मशहूर कबाब परांठे, मैं इस ढाबे से सालों से खा रहा हूं और कबाब का जो करीब स्वाद पंद्रह साल पहले था वही स्वाद आज भी है, ज़रा सा भी इधर उधर नहीं और कबाब का स्वाद तो पूछो ही मत लाजवाब स्वाद। खाते ही एक ही शब्द निकलता है ’वाह’। इनके कबाब और चटनी का एक मेल है, चटनी के बगैर कबाब अधूरा और कबाब,चटनी के बगैर। इन दोनों के मिलते ही एक ऐसा स्वाद आता है जो आपको कहीं और नहीं मिलता। इसके आगे तो नानवेज कोंसो दूर है, और हां ये इतना पसंद किया जाता है कि लोगों में इसे खाने के लिए मारा मारी मच जाती है। भाई मैं तो इसका दीवाना हूं और आप अपने शहर में किस चीज़ के दीवाने हैं?