About
Agriturismo Statale 17 - Alloggi - Agridegustazioni Presso il nostro ristorante potrete degustare tutti i prodotti del nostro territorio sapientemente trasformati dai nostri chef. Prepariamo quotidianamente la pasta fresca usando farine ottenute dai nostri cereali come: farro, solina, autonomia, bolero, avena nera e orzo. Le carni ovine provengono dai nostri allevamenti o da allevatori del territorio affiliati, mentre per il pecorino ci riforniamo da unazienda produttrice del famoso Canestrato di Castel del Monte; i latticini provengono tutti da un allevamento dotato di caseificio aziendale. Per i nostri salumi e carni suine usiamo i nostri maiali neri Cinta Senese che lavoriamo e trasformiamo artigianalmente. La nostra selezione vini contiene tutte aziende abruzzesi dai vini sfusi ai pi prestigiosi imbottigliati.
Details
