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"Veder fare, saper fare", recita un detto popolare. Da bambina Francesca osservava la mamma cucinare, impastare, dosare, condire. Gesti impressi nei ricordi, che si tramandano di madre in figlia, dal 1960 ad oggi. Gesti che Francesca ripete a memoria, ogni giorno, con amore, cura, dedizione.
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