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Nel 1964 nasce in aperta campagna una trattoria semplice e familiare dove la gente andava a mangiare quei piatti preparati con amore e genuinita da chi le stese cose cucinava per i propri figli. Da allora tutto e rimasto invariato, la stessa semplicita la si puo trovare ancora oggi nei nostri piatti caserecci, nei nostri arrosti cotti alla brace e nel nostro forno a legna per il quale anche le nostre pizze si contarddistinguono. E cosi ancora oggi dopo tre generazioni noi siamo ancora qui a portare in tavola quei piatti che si trovavano tanti anni fa e di cui la gente , oggi sempre piu coinvolta dai ritmi frenetici dei propri impegni , ha dimenticato il sapore . Un sapore che si puo ritrovare in una scampagnata domenicale con la famiglia in un luogo dove anche l'aria e la sua natura si mantengono pilite come 30 anni fa. Noi siamo voluti rimanere cosi, come i nostri clienti che ci vengono a trovare per gustare i piatti che hanno il sapore del calore umano.
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