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La nostra pizza e' ottenuta da un impasto composto da un mix di 3 farine (tipo "0", tipo 1 e mix cereali) tutte farine poco trattate e salutari per il nostro organismo. Tale impasto viene completato con lievito madre disidratato, olio evo e sale e successivamente fatto maturare in frigo per un minimo di 72 ore fino a 7 giorni. Inoltre i nostri prodotti sono farciti da prodotti dop e igp italiani.
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