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Nel periodo primaverile ed estivo, da fine aprile a fine settembre, apre il locale di ristorazione nato direttamente dalla Pescheria del Porto: su un’ampia terrazza affacciata sul mare è possibile gustare i prodotti della pescheria secondo un menù fisso che prevede una varietà di antipasti, piatti crudi, primi e secondi, fritture, grigliate e altro ancora, tutto a base di pesce con il pratico sistema del self-service e anche take away. Il meccanismo è molto semplice: il cliente compila il menù messo a disposizione, indicando quali piatti gradisce e in quali quantità , per poi effettuare l’ordine in cassa e attendere il proprio turno per ritirare il vassoio con tutto ciò che ha ordinato. L’idea della friggitoria nasce per offrire alla clientela un pasto veloce e informale, mantenendo un’alta qualità dei prodotti serviti ad un prezzo contenuto per far spendere al cliente semplicemente il giusto.
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