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Il Ristorante Bencist si presenta come un luogo rustico e raffinato al tempo stesso, con pavimenti in cotto e parquet, arredi in legno ed archi con mattoni a vista, a creare un ambiente rilassante, caldo e gradevole, ottimo light lunch e gustosissima cena intima . La cucina proposta sposa tradizione e creativit, utilizzando materie prime che seguono il susseguirsi delle stagioni e sono sempre fresche e di prima scelta. Tra le specialit gli scialatielli con farina di castagne. Tra i piatti pi richiesti, carpacci di tonno, antipasto misto di mare, paccheri con bocconcini di spada di Scilla e tartufo del Pollino. Tagliolini gamberi e bottarga e, tra i secondi, misto di pesce alla griglia, filetto di spigola gratinato alle mandorle, filetto di maialino nero e patate mpacchiuse. Il Ristorante , situato a Cosenza vicino il nuovo grattacielo, dispone inoltre di una carta vini molto buona, che vanta circa 200 etichette delle migliori cantine. Il locale offre la disponibilit di 80 posti a sedere, per questo consigliata la prenotazione.
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