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PIZZERIA DA LUCA - PIZZAIOLI DA TRE GENERAZIONI La passione per la pizza nasce nel lontano 1984 quando Luca aveva 8 anni. Da pap Vincenzo, Chef de rang sulle navi Achille Lauro, e nonno Alberto, esperto Cuoco gli viene trasmessa la PASSIONE per la cucina, e fortemente dal suo paese quella per la Pizza. I Quartieri Spagnoli di Napoli sono la casa di Luca dove vive con la mamma fino allet di 14 anni e marinare la scuola per lui significa intrufolarsi nelle vecchie pizzerie di Napoli dove nasce la Vera Pizza Napoletana. Quando si reca con la sua famiglia nel paesello di Cancello ed Arnone per andare a trovare il nonno Antonio e nonna Sisinella resta affascinato dal forno nel portone che alle 04:00 del mattino prendeva vita con la preparazione del pane, delle focacce e delle pizze. Poi va a vivere a Caserta dove con la famiglia apre, gestisce e mette in pratica tutti gli insegnamenti appresi negli anni dai Mastri Pizzaioli Napoletani fino ad arrivare ad oggi... ...e fiero delle
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