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Nella sua lunga esperienza acquisita in ristoranti e Hotel tra Francia, Svizzera,Inghilterra e Irlanda per dodici lunghi anni Nonno Cosimo ha maturato talento ed esperienza. Nel mese di agosto del 1971, decide che arrivata l'ora di impiantare il CONTINENTAL dove poter mettere al vostro servizio tutta la sua arte culinaria e gastronomica, ma il tempo tiranno, e dopo tanti anni di lavoro comincia ad accusare la fatica. Quindi decide di tramandare tutto il suo sapere alla primogenita Lillina che man mano acquisisce tradizione e innovazione, fino ad arrivare ad oggi, per farvi innamorare con i suoi segreti gastronomici.
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