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Tre soci e lamore per il mare e la costiera, tre amici e la passione per la cucina ed il buon vino: questi i soli ingredienti per un ristorante dove a farla da padroni sono il gusto, la tradizione e laudacia. Nasce cos il "FABI GOURMET" in una location carica di storia,alle spalle del museo nazionale di "PIETRARSA",che si trova accanto alla prima linea ferroviaria inaugurata in Italia nel 1839, la Napoli-Portici. Il "FABI GOURMET" un ambiente tranquillo, intimo e familiare che regala ai presenti una serata diversa. Mentre la citt si riempie di locali dove il cliente consuma in modo rapido per far posto, sia pur implicitamente, ad altri in attesa allingresso,il "FABI GOURMET" inverte questa tendenza e opera solo sui 36 coperti disponibili con un servizio appropriato per garantire ai prenotati la riscoperta di sapori autentici... dove profumi, gusti, stili e sapori risalgono alle antiche tradizioni territoriali. La mediterraneit,la qualit assoluta delle materie prime e la modernit,sono i principi su cui si basa la nostra cucina, legata a prodotti genuini, cercando di mantenere inalterati le caratteristiche di ognuno di essi. Il "FABI GOURMET" fa si che il cibo sposi il vino in modo che i sapori ed i profumi delluno esaltino quelli dellaltro. I nostri vini sono conservati in condizioni ottimali senza distinzione tra bianchi "rosati" e "rossi". Qui nulla lasciato al caso,ogni particolare curato,insomma una esperienza da non perdere.
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