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SUD (Senza Una Direzione) pi di un luogo, unidea condivisa con al centro le persone e le relazioni, dove ogni prodotto si racconta a ogni assaggio. Produttori locali, consorzi sociali, piccole imprese a carattere familiare, prima che fornitori, sono per noi persone, ognuna con la sua storia fatta di tradizione e amore per la propria terra. Qui tutti sono accolti in un ambiente familiare e informale dove trovare una parte di s nellaltro.
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