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young, fresh , flair and style , heart and passion for Roman cuisine with reinterpretations , always respecting the traditions Corso San Giuseppe Calasanzio 21 Frascati L'ambiente del ristorante Rosso Divino e tipico di una trattoria romana, rustico con pareti con roccia a vista e tavoli in legno. La classica osteria. Molti molti piatti golosi specialmente della cucina romana, ma anche con ingredienti freschi di altre regioni e rivisitazioni delle ricette tradizionali. Le pietanze sono ottime e abbondanti, per non parlare della qualita: pasta fatta in casa, ottima la carne, gli antipasti e gli abbinamenti tipo pancetta, rucola, pinoli ed aceto balsamico, paccheri con guanciale e zucchine, etc. Il proprietario e simpatico e spiega con grande passione la preparazione dei piatti che propone. Inoltre i prezzi sono assolutamente onesti e alla fine la casa offre dei deliziosi dolcini e limoncello
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