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Benvenuti nella nostra Bakery! Il posto giusto dove riscoprire le cose buone... Dalla ricerca delle materie prime alla lavorazione del prodotto, nulla lasciato al caso. La nostra pizza viene prodotta con le farine di uno dei molini pi antichi d'Italia, quello del Clitunno e viene arricchita con prodotti sempre freschi, stagionali e a km0. Il processo di lievitazione, naturale, che diamo al nostro impasto, va dalle 35 fino alle 72 ore, rendendo cos la pizza altamente digeribile. La produzione dolciaria, anche quella artigianale, viene eseguita giornalmente, per garantire alla nostra clientela prodotti sempre freschi: dai croissant la mattina alle torte per ogni occasione, ai prodotti dolciari tradizionali e tipici. Nel cuore dei castelli romani, in una location familiare e accogliente, vi offriamo un ambiente informale dove trascorrere una serata in tranquillit o in compagnia
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